Aubergines BelOrta, un délice d’ici
Si vous pensez que les aubergines ne sont cultivées que dans les pays du Sud, détrompez-vous ! Voilà plus de 20 ans que ce légume est cultivé avec beaucoup d’amour, de passion et de savoir-faire dans les serres des producteurs d’aubergines BelOrta. Nos aubergines débarqueront en force dans votre magasin d’avril à octobre.
Cet étonnant fruit violet est non seulement délicieux dans les plats méridionaux tels que la moussaka et la melanzane alla parmigiana, mais prend également tout son sens dans les ragoûts, sur le gril, dans la friteuse ou au four. Un véritable délice incontournable pour les amateurs de barbecue ! Les végétariens ont également découvert depuis longtemps que l’aubergine est le substitut de viande idéal.
Bien qu’il s’agisse d’un légume d’été, il est préférable de les conserver dans un endroit frais et sombre. De préférence éviter le frigo et privilégier une cave fraîche. L’environnement idéal pour profiter de leur goût délicieux plus longtemps !
